PRÉSENTATION
Notre structure familiale est formée de Jean-Marie Panchaud, de sa fille Hélène Kolb et de son fils Luc Panchaud. Nous tenons fermement à nos convictions depuis 4 générations. Nous sélectionnons et importons des vins au plus près de leur terroir d’origine, sans sucres résiduels, avec une bonne acidité et des tanins présents.
Tous nos vins prennent le temps de vieillir en fûts de chêne. Ils sont mis en bouteilles/bib sans filtrage et bouchés avec des lièges surchoix pour optimiser leur qualité de garde. Autant de paramètres qui rendent nos vins uniques et en marge de la grande distribution.
Hélène Kolb, Luc Panchaud, Jean-Marie Panchaud
| OUVERTURE |
| Nous vous informons que nous sommes toujours à votre disposition pour toute commande ou visite dans notre Cave à St-Cierges au horaires d’ouverture habituels ou sur demande. |
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Précautions Covid:
– Veuillez vous annoncer quelques jours à l’avance au 079 611 66 73, merci.
– L’espace de dégustation est étalé dans toute la cave.
– Gel hydroalcoolique à disposition.
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Au plaisir de vous accueillir dans notre Chai.
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Hélène Kolb, Jean-Marie et Luc Panchaud
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| NOUVEAUTE |
| Nous nous réjouissons de vous faire découvrir les bulles de la famille Marendaz à Mathod fait à la méthode traditionnelle! C’est brut, pétillant et bon! |
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