PRÉSENTATION

Notre structure familiale est formée de Jean-Marie Panchaud, de sa fille Hélène Kolb et de son fils Luc Panchaud. Nous tenons fermement à nos convictions depuis 4 générations. Nous sélectionnons et importons des vins au plus près de leur terroir d’origine, sans sucres résiduels, avec une bonne acidité et des tanins présents.

Tous nos vins prennent le temps de vieillir en fûts de chêne. Ils sont mis en bouteilles/bib sans filtrage et bouchés avec des lièges surchoix pour optimiser leur qualité de garde. Autant de paramètres qui rendent nos vins uniques et en marge de la grande distribution.

Hélène Kolb, Luc Panchaud, Jean-Marie Panchaud

JEUDI 5 MAI à 19:00 au CHAI DES HAUTES BRISES à ST-CIERGES Qui n’a pas entendu parler des pâtés d’Etagnières? Si ce n’est pas le cas, c’est l’occasion de les découvrir et si vous en avez déjà dégusté, venez vous faire surprendre par leurs différentes spécialités. Gaël Grossenbacher, fils d’une des soeurs fondatrices de l’entreprise Le Petit Encas, vous racontera cette merveilleuse aventure. Autour de différents pâtés et de nos fûts, nous rechercherons l’accord parfait avec nos vins actuellement en élevage ou en vieillissement…   Sur inscription au 079 611 66 73 ou par mail à info@panchaud-vins.ch Places limitées!