Lieu: oui

PRÉSENTATION

Notre structure familiale est formée de Jean-Marie Panchaud, de sa fille Hélène Kolb et de son fils Luc Panchaud. Nous tenons fermement à nos convictions depuis 4 générations. Les crus sélectionnés sont au plus près de leur terroir d’origine, sans sucres résiduels, avec une bonne acidité et des tanins présents.

Tous nos vins prennent le temps de vieillir en fûts de chêne. Ils sont mis en bouteilles/bib sans filtrage et bouchés avec des lièges surchoix pour optimiser leur qualité de garde. Autant de paramètres qui rendent nos vins uniques et en marge de la grande distribution.

Nous sélectionnons, importons et élevons :

  • des crus du Sud et du Sud-Ouest de la France,
  • des vins suisses
  • du rouge, rosé et blancs
  • du cidre de notre région

 

 

 

COMMUNICATIONS

Vous pouvez dès à présent profiter de nos offres JUBILE. Vous y trouverez plus de 20 crus en bouteilles de 10 – 15 – 40 et 45 ans à prix spéciaux. La liste figure dans l’onglet « LES VINS » de ce site internet.

Nous laissons entrer le froid dans notre Chai pour assurer le dépouillement du vin. Dans ce contexte, la dégustation n’est pas facile et les vins rouges taniques ont de la peine à s’exprimer. Par contre, le Rosé – Domaine du Fraisse 2007 sort du lot à la dégustation par sa couleur rose orangée et par une belle expression en bouche malgré le froid.

 

Domaine du Fraisse 2007